今月の新作鮎の低温調理！鮎に陳皮、八角、山椒、月桂樹、唐辛子をオイルに付けてゆっくり時間を掛け味を入れていきます。付け合わせな今が旬のヤングコーンとマコモタケを添えてご一緒どうぞ！＃上海ルージュ ＃銀座グルメ ＃銀座中華 ＃銀座ランチ ＃中華 ＃中華料理 ＃中国料理 ＃銀座ディナー ＃銀座コアビル ＃個室 ＃銀座個室 #フカヒレ #ginza #tokyo #銀座個室 #高級中華 #歓迎会 #送別会 #歓送迎会 #記念日 #グルメ